山货特产
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米時也叫糍粑,冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取=成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、
花生
仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米
米时
切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油炸或蒸软沾粉食用。
来源:网络
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