巫溪优越的自然条件、适宜的耕地土壤，使 巫溪洋芋 享誉全国；赢得广大消费者 三好一放心 的良好口碑，即： 巫溪洋芋种好 、 巫溪洋芋好吃 、 巫溪淀粉好卖 、质量安全放心。可直接烘洋芋、炒食，炖鸡、炖排骨、炖腊肉等，也可制成洋芋粉，做粉丝、洋芋粑粑等。

脱水土豆片精选巫溪高山黄皮土豆，经科学加工而成，脱水后晶黄剔透。

巫溪洋芋重庆巫溪县农业技术推广中心巫溪县辖区内30个乡镇。地理坐标为东经108°44′00″～109°58′00″，北纬31°14′00″～31°44′00″。巫溪洋芋为农产品地理标志产品。