象牙芒果

象牙芒果,果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食部份占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品,誉为热"水果之王"。自1914年景谷威远镇芒昌村农民刀体清从泰国引各至今逾70多年历史。

 象牙芒果树势壮旺,树体直立高大,树冠呈圆锥形。枝条长而粗壮。叶片长椭圆披针形,果长椭圆形而尖端弯曲似象牙,果大,单果重500克左右。可食部分78%,含可溶性固形物14%-16%。果肉橙黄,细嫩坚实,纤维极少或无,味甜。开花期3月下旬至4月下旬。果实成熟期8月上旬至8月下旬。

象牙芒果营养价值
  芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。