陵川黑山羊是山西省晋城市陵川县特产，全国农产品地理标志。陵川黑山羊体躯中等，头部大小适中，眼大微凸，鼻梁凹陷，耳小，向左右平伸，公母羊多具有粗大的“八”字型角，也有少数羊无角。多为褐色，外层毛粗硬而长，有光泽。

营养价值：

陵川黑山羊肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，１５种氨基酸含量齐全，特别是人体必须氨基酸尤为丰富，被誉为人间“肉食珍品”。滋补作用强，长期食用，可补虚、强体，特别适用于年老、体弱、多病者，常食用黑山羊或配以适宜的滋补药品，以达到补虚、健康、延年的作用。

历史渊源：

２０世纪９０年代中期，陵川县养羊大户最多养羊数量为１００只。

２００２年，陵川县兴起养小尾寒羊的热潮。

２０１５年，陵川县成立北川村黑山羊养殖场。

生产情况：

２００９年，陵川县太行黑山羊存栏达到７６９００余只，存栏１００只以上的养羊大户达到３８６户。

２０１３年，陵川黑山羊保护范围内存栏陵川黑山羊９．５万只，年生产总量４万余只。

２０１７年，陵川太行黑山羊销售收入达１５００万元。

产地环境：

陵川县依据地形差异，全县划分为东南部石质山区、中部土石山区、西部土石丘陵平川区三大自然区域。陵川黑山羊保护区内有丰富的牧草资源，如紫花苜蓿、无芒雀麦、籽粒苋、红豆草等；还有可供山羊食用的灌木，如针枫、石榆、黄花条、刺槐、黄刺槐、狼牙刺、白草、百里香、鼠曲草、蓝蓬花。此外，还有地榆、野党参、黄芩、胡麻等野生药材。丰富的牧草和灌木资源为陵川黑山羊提供了种类繁多的食物来源，再加上大量的野生药材，成就了陵川黑山羊的独特风味。

产品荣誉：

２０１３年４月１５日，原中华人民共和国农业部正式批准对“陵川黑山羊”实施农产品地理标志登记保护。