介绍： 黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。 含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品， 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。 四川栽培历史悠久，分布于盆周低山和丘陵区，其中渠县黄花以色泽鲜亮，食味别致，香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名。 中国黄花之乡是四川省渠县，每年6月18日被定为黄花节。 湖南省邵东县也素有 黄花之乡 的美誉。目前全国各地均有栽种。 黄花 又指菊花。因菊花能傲霜耐寒，常用来比喻人有节操。1词语释义词目 黄花 拼音：huánghuā 基本解释：(1) 几种开黄色花或黄花占优势菊科植物的任何一种 (2) 黄花菜的花,金针菜的通称 (3)菊花 (4)没有经过性行为的女性详细解释1.黄色的花。《山海经·西山经》： 峚山 ，其上多丹木，员叶而赤茎，黄华而赤实。 2.指菊花。《礼记·月令》： ﹝季秋之月﹞鞠有黄华。 陆德明释文： 鞠，本又作菊。 宋 李清照《醉花阴·重阳》词： 莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。 明 徐渭 《画菊》诗之一： 东篱蝴蝶闲来往，看写黄花 过一秋。 毛泽东《采桑子·重阳》词： 今又重阳，战地黄花分外香。 3.指菜花。 晋·张翰·《杂诗》之一： 青条若总翠，黄华如散金。 唐 司空图《独望》诗： 绿树连村暗，黄花入麦稀。 清·袁枚·《随园诗话》卷十五： 张翰 诗：‘黄花若散金’，菜花也。通首皆言春景。 宋真宗出此题，举子误以为菊，乃被放黜。 4.指金针菜。 老舍·《四世同堂》十五： 又关了城？我还忘了买黄花和木耳，非买去不可呢。 5.指未曾有过性行为的青年男女。《太平天囯歌谣·龟头淮军不是人》： 门口姐妹亲不认，硬逮黄花犯奸淫。 6.古俗曲名。即《皇华》。 宋 黄庭坚《送彦孚主簿》诗： 《黄华》虽众笑，《白雪》不同腔。 7. 太行山峰名。《史记·赵世家》： ﹝ 武灵王﹞北略 中山之地，至於 房子 ，遂之 代 ，北至 无穷 ，西至 河 ，登 黄华 之上。 张守节正义： 黄华 盖 西河侧之山名也。 金 元好问《游黄华山》诗： 黄华 水帘天下绝，我初闻之 雪溪翁 。 施国祁诗题笺注引 刘祁《游林虑西山记》： 吾闻 太行 之秀，曰 黄华 、曰 谼谷 ，尔其从我一游乎？ 清 侯方域《郭老仆墓志铭》： 司徒公 仕，而西抵 秦凉 之塞，南按 黔 方，北尽 黄花 、 居庸 边镇上。 8.亦作 黄华 。相关俗语 黄花菜都凉了原来是 等到黄瓜菜都凉了 到如今传成了 等到黄花菜都凉了 。黄瓜，就是南方说的青瓜，黄瓜本身就是凉的，如果说黄瓜菜都凉了，就是说过的时间太久了，等的时候太长了，太晚了的意思，既是对迟到的人的批评，又是调侃，不伤人面子。例如： 你的自行车坏了，你修了一整天才修好，你本来打算去买东西的，由于太晚了，你买不成了，就在这时，你老婆说 我应该替你去买 ，你就可以说 早说啊，黄瓜菜都凉了 。因为她说的太晚了，来不及了! 再比如：你约朋友到你家打麻将，你和其它两个早就到了，一直等，等过了四个小时，第四个人才来，就可以说 为什么来这么晚，黄瓜菜都凉了! 因为他来的太晚了!2形态特征 植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7至20枚，长50至130厘米，宽6至25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3至10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，最多可达100朵以上；花被淡黄色，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长6至12厘米，内三片宽2至3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3至5厘米。种子约20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟约需40至60天。花果期5-9月。
