菊米，即精制野菊花花蕊,为浙江遂昌特产,山区珍品，目前已获得国家绿色食品颁证，遂昌县也被誉为“中国菊米之乡”。菊米，其实就是精制野菊花花蕊，呈黄绿色，因形状如米粒，故称野菊米。遂昌菊米有清热解毒、平肝降压、益肾补肾、预防感冒、防辐射等功效。

遂昌菊米含有菊米内脂、蛋白质、黄酮甙、挥发油、氨基酸等多种营养成份及抗病要素，具有润肺败毒、祛风散疔、清火明目、平肝降压、益阴滋肾、降低血脂等作用，尤其是对视力衰退及高血压患者具有极佳的抗病保健功效。