栽培历史

　　益智主产于广东、海南、广西。云南、福建等省区也有栽培。而.在广东，主要产地则在阳江市的大八镇。清嘉庆《阳江县志》物产篇中说： （阳江特产）药有益母草、金樱子、五味子、益智子……之类 ，而在民国初编的《阳江县志》物产篇中，则明确标明： 益智俗名燕智子，常泡以代茶，产第八。 引文中的 第八 ，即是大八镇。原来，清末民国期间实行保甲制，象阳春的 三甲 、 八甲 一样，大八镇属 第八屯 ，乡下人简称 第八 。因为阳江话 第 和 大 同音同用，比如 他今年考第一 ，阳江人说成 他今年考大一 ，所以，慢慢地 第八 便叫 大八 。　　大八属山区，由于特殊的气候、土壤和自然环境，山高林密，所生长的植物，不管数量和质量都比其他地方优胜，其中尤其以药材生产著称。而益智则是药材中的代表产品。20世纪70年代大八镇有益智1600多亩，年产益智48吨。1985年镇办食品加工厂，把益智鲜果加工成凉果，扩大了销路，提高经济效益，益智种植面积逐年增加，1987年达5400多亩产量90吨。到21世纪初，种植面积已经10000多亩了。.

产品加工

　　作为食品，益智主要是制作凉果。传统的益智食品，并不是用醋泡.，而是用 二路潲水 （第二次的洗米水），泡上 一轮圩 （即一个圩期，约七天），而且装益智的盆子，一定是要用杉木做的。这时间，米汤正好醋化，把益智子腌得变酸，由生果腌成孩子爱吃的凉果。　　后因为食品手工业的进步，益智的制作也进步成了流水线生产。品种也由原来单一的醋酸益智，增加到九制益智，甜酸益智、蜜饯益智、益智干等多个品种。 阳江食三宝，砂仁、益智和粉酥 ，阳江大八出产的益智制品成为阳江食品新 三宝 之一，是国内外市场的热门货。.

地理标志产品保护

　　2010年，经中国国家质检总局审核，决定对大八益智实施国家地理标志产品保护。.

产地范围

　　大八益智地理标志产品保护产地范围为广东省阳东县所辖行政区域。.大八益智为地理标志保护产品。