晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是全国19种名柿之一，被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢迎的吃食。每到金秋十月，柿叶飘落，满枝的柿子如同一个个小红灯笼，挂满山崖，与湛兰的天空相映，煞是妙景。
晋城小红柿产地
晋城市位于山西省东南部，东枕太行，南临河南，西望黄河，北通幽燕，区位适中，交通便捷，是山西通往河南的重要门户。晋城市气候温和，雨量充沛，特别适宜许多珍贵动植物的生长，素有“山西生物资源宝库”之美称。
晋城小红柿产地
晋城市位于山西省东南部，东枕太行，南临河南，西望黄河，北通幽燕，区位适中，交通便捷，是山西通往河南的重要门户。晋城市气候温和，雨量充沛，特别适宜许多珍贵动植物的生长，素有“山西生物资源宝库”之美称。
柿子的功效与作用
清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。1.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
4.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
5.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
优质柿子挑选方法
选购时，察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。如是硬柿，用手摸试，手感硬实者为佳；如是软柿，应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
了解柿子食用禁忌及注意事项
了解柿子食用禁忌及注意事项
