五常大米



介绍:  五常大米是指黑龙江五常市出产的大米。 泰国香米出福水,中国香米出五常 是民间常见的说法。 1 简介

 五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有 贡米 之称。  说五常,道五常,五常最著名的当是大米。五常在黑龙江省的最南部,距离哈尔滨120公里左右,隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,五常原名欢喜岭,清咸丰四年设 举仁、由义、崇礼、尚智、诚信 五个甲社,取其 三纲五常 Ľ=Ľ之意,得名五常。既有儒雅的古韵,又体现了城市文化品位。真可谓古为今用,别有一番韵味,面积7512平方公里,是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说,在同纬度地区五常的水稻第一位。2 历史沿革

 1937年7月7日,日军的枪炮摧毁了古国的酣梦,八年浴血,中华民族,用3700万儿女的生命换来心头一道永不愈合的伤痕。  星移斗转,时光一晃就是七十年。  2007年7月7日,两艘日本货轮静静地停靠在天津和上海的港湾。没有军人,没有子弹,24吨产自日本的名牌大米——新潟县的 越光 和宫城县的 一见钟情 ,正通过70年前日本军人走过的同一条海路登陆中国。24吨普普通通的大米,充其量只有10万美元市值,竟劳动日相安倍晋三、前农林水产大臣赤城德彦亲自在东京和北京送迎。即便索尼、松下的产品也从未获此殊荣,其中玄机,耐人寻味。于是,北京和上海的超级市场,一个月即被攻陷,日本米高调亮相,售价每公斤99元!  大米,这一中国人餐桌上的绝对主食,一种普通得不能再普通的平价生活基础消费品,一夜之间成为街谈巷议的热点。  然而,自以为是的一些日本人并不晓得,早在十年前,中国的五常大米就已经打入了日本本土。如果安倍晋三得知这一 屈辱 的历史,他还会煞费苦心或者说还有心情玩他的 卖米外交 吗?   中国的麻婆豆腐,配上日本的大米,多少碗都能吃得下去! 这不是日本大米的广告词,而是日相安倍晋三对来访的中国总理温家宝说过的话。中日关系正常化之后,温家宝访日,安倍不是跟他聊家常,而是向他推荐中日合作新佳肴——麻婆豆腐盖饭。  中国的麻婆豆腐,为什么非要配上 日本的大米 ?我们可以原谅安倍对本土产品的眷恋,但却不得不遗憾地说,日本人总是过高估计了自己的价值和能力。70年前是这样,70年后依然如此。中国人有句老话说 一方水土养育一方人 ,锦绣中华,山灵水秀,仅就大米而言,与日本北海道处于同一纬度线上的中国五常,每年就可以出产品质、口感、营养完全可与日本米媲美的优质大米80万吨。在质更优、价更廉的五常大米面前,日本大米将会完全丧失竞争力。要证明这一点,远远用不了八年!  五常大米,是中华五千年米文化的一朵奇葩,是造化神功水土精华的一个奇迹!论历史,她远不及绵延五千年的江浙米悠久;论产量,她更不及亩产以吨计的杂交稻显赫;但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米名声鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。近年来更是屡获殊荣, 绿色食品 、 有机食品 、 中国名牌 、 美国食品营养协会认证产品 、 中国原产地域保护产品 等桂冠独享华夏。 五常米,帝王粮 的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起 非此米不能尽食 。赞叹之情,溢于言表。   美酒胡不饮?饭香也醉人 。凡是真正细心品味过正宗五常大米的有缘人,无论是达官政要,还是贩夫旅人,无不为那唇齿留芳,经年不忘的饭香所陶醉。发出 曾经沧海难为水,除却巫山不是云 的赞叹,直有 一餐五常米,浑忘酒肉香 之感。