宫酒

履佳地兮享酣宴,得杰士兮兴吾汉;美酒兮助吾,志酬兮永。厚封赏兮吾誓,皇天兮照鉴。 此乃汉更始二年(公元24年)刘秀征讨王莽过藁城,畅饮当地名酒 浓香醴 后,留下的赞美之句。后 刘秀称帝, 浓香醴 被列为皇宫御酒, 宫酒 便因此而得名。藁城浓香酒,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历2000年而不衰。本世纪70年代初,藁城县酒厂科技人员总结挖掘传统工艺,加以先进酿造技术,研制出现代 浓香酒 ,曾获河北省优质产品称号。后又开发出 精艺浓香 、 特制浓香 ,获河北省及国家级金奖。90年代初,又将传统工艺与现代科技相结合,开发研制出 宫酒 ,使这一古老的历史文化名酒再现人间。 宫酒 采用优势红粮为 原料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,按质摘酒,分级贮存,经微机科学勾兑而成,形成了 清亮透明,甜香爽净,醇厚优雅,回味悠长 之独特风韵,具有舒筋活血。增进食欲,轻身耐老,延年益寿之功效。( 藁城)