香蕉是福建六大名果之一，其产量仅次于柑桔。在福建，以漳州市栽培面积最大，所产香蕉品质最佳。漳州市栽培香蕉历史悠久，唐代垂拱初年，漳州郡别驾丁儒在《归闲诗十二韵》中有 芭蕉金剖润，龙眼玉生津 之句，说明漳州种香蕉已有上千年的历史。2 香蕉的生产地

　香蕉的芗城区天宝镇是盛产香蕉的地方， 天宝香蕉 因此命名，有 十里蕉香 的美称。天宝镇濒临九龙江，背靠天宝大山，九龙江泥水在此形成又厚又肥的淤积层，加上天宝大山挡住北方寒冷的空气，气候尤为温和、湿润，是块得天独厚的宝地。天宝人积　　　　累了丰富的种蕉经验。主要栽植有香蕉、粉蕉、柴蕉、度蕉，其中香蕉品种有天宝矮、台湾北蕉和台湾仙人蕉。台湾焦是60年前从台湾移栽来的，度蕉是七百多年前从印度引进的品种，现称天宝本地蕉，近年来还引种墨西哥蕉等。天宝香蕉以其皮薄、味香、质甜、肉软、无芯等特色，闻名于海内外。　　香蕉是福建六大名果之一，其产量仅次于柑桔。在福建，以漳州市栽培面积最大，所产香蕉品质最佳。漳州市栽培香蕉历史悠久，唐代垂拱初年，漳州郡别驾丁儒在《归闲诗十二韵》中有 芭蕉金剖润，龙眼玉生津 之句，说明漳州种香蕉已有上千年的历史。　　芗城区（原县级漳州市）是福建省香蕉的老主产区，栽培历史悠久。公元685年（唐代垂拱初年），漳州郡别驾丁儒在《归闲诗十二韵》中有 芭蕉金剖润，龙眼玉生津 之句。据《漳州府志》记述：元末明初《耕农记》云： 蕉最佳靖地产者 。另《漳州府志》（乾隆卷1877年（光绪三年）修订）果之属称： 香蕉俗名牙蕉，浦（南）产者为青牙最佳，靖（城）产者为黄牙，香稍逊 。天宝镇是盛产香蕉的地方， 天宝香蕉 因此命名，有 十里蕉香 的美称。主要栽植有香蕉、粉蕉、柴蕉、度蕉，其中香蕉品种有天宝矮、台湾北蕉和台湾仙人蕉。3 种植条件

　芗城区位于福建省的东南部，北纬24°29'14"—24°42'41"，属南亚热带海洋性湿润型气候，全年无霜期长达309天，年均温21.1℃；年降雨量1453-1612毫米，且多集中于香蕉生长发育旺盛季节的5～10月份，雨热同季，这种高温高湿、日照充足的气候条件，有利于香蕉的生长发育，为香蕉种植适宜区。另一方面，该区地形地貌独特，由西北向东南倾斜，西北面有五凤山、天宝山、金沙岭三座蜿蜒横贯的山脉，组成天然屏障，阻挡冬季南侵的寒流；东南部属福建省最大的平原——漳州平原的西北隅，海拔高度仅10米左右，地势平坦开阔，寒气易泄，低温持续时间短，而夏季又有海洋性湿润气候的影响，形成冬无严寒、夏无酷暑的得天独厚的小地理气候环境，为香蕉的生长发育提供优越的自然条件。　　又该地区地处九龙江中、下游的冲积平原，且中、北部的低山丘陵地带，海拔高度在250米以下的氏丘缓坡地段，多属灰沙土、乌赤土和灰赤土等土种，区内土壤肥沃，土层深厚，具有香蕉生长发育优良的地下部生长环境。这些得天独厚自然条件，形成了天宝香蕉挂果期长、营养积累丰富、风味特佳的内在品质。4 香蕉的功能　　　其实香蕉能给人带来的并不仅仅是减肥效果，它还有很多让人赞叹的健康功效，如果你爱吃香蕉，那就不要改变你这个爱好了。　　美容　　香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上痤疮，淡化雀斑。　　解酒　　香蕉皮60克煮水饮，清利头目。　　特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。