清流县是中央苏区县之一，曾留下毛泽东、彭德怀等老一辈革命家光辉足迹，全县农业资源丰富，是全国商品粮基地县。这里气候温和、山青水秀、人杰地灵，草地资源丰富。2 品质特点

　清流黄羊具有肉质细嫩、膻味轻、味道鲜美独特、高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特质。3 生产情况

　早在上世纪80年代，县畜牧部门就从四川引进南江黄羊，从美国引进优良牧草，开展种草养羊，实施 中国式草地牧业 示范项目，成为福建省首次引进南江黄羊养殖和首个引进国外牧草品种与草地牧业专项技术的县，受到国内外专家高度评价，为清流黄羊产业做大做强打下良好基础。如今，平坦起伏的山坡上，翠绿广阔的草地里，我们看到羊群在争相嬉戏、自由采食，养殖黄羊已成为清流农业增效、农民增收的新亮点。全县已建立南江黄羊种羊繁育基地36个，有黄羊养殖户437户，引进南江黄羊种羊20000余只,种植牧草20000亩，年饲养黄羊10.2万只，养羊户户均年收入在5万元以上。养羊生产的快速发展逐步向加工、销售等流通领域延伸，全县有屠宰销售人员269人、羊肉馆32家，年加工5万只黄羊肉脯干生产企业1家，全省最大的种羊繁育基地和肉羊生产基地已初具雏形。　　在清流县发展黄羊产业的历程中，有哪些成功的经验对推进清流农业经济跨越发展具有借鉴作用呢。　　――规划定位 政策护航　　近年来，清流县高度重视黄羊产业发展，将该产业列入农业 五个五 重中之重项目，并作为打造 三大基地 之一来抓，从 立足资源、项目带动、培育特色、做强产业 入手，紧紧抓住良种化繁育、规模化养殖、产业化经营三个方面的工作，推进黄羊产业做大做强。该县根据自然资源、经济社会基础、黄羊产业发展水平和市场需求特点，科学编制《清流县黄羊产业发展专项规划》，突出以增加农民收入和发展农村经济为目标，以项目建设为抓手，以 龙头+基地+农户 为产业模式，以高产、优质、高效、生态、安全为方向，充分利用31.2万亩竹林地、疏林地及草山草坡，发展黄羊生态养殖。规划到2015年，全县饲养黄羊20万只，年出栏12万只，建设肉羊加工厂2家，建成华东最大的黄羊种羊繁育及肉羊养殖基地。　　县委、县政府把政策鼓励、扶持、引导作为加快肉羊产业发展的重要手段，出台了《加快黄羊产业发展扶持办法》等一系列优惠政策，从资金、用地、用材和贷款等方面，重点鼓励扶持肉羊规模养殖。把肉羊产业化项目列入全县重点建设项目，按照 重点项目、重点保障 的要求，对黄羊产业重点项目实行 一事一议 办法，重点扶持、重点保障、重点服务。在对乡镇全年工作考评内容中，把黄羊产业单列出来评比（总分100分中占10分）。县财政从2008年起连续3年每年出台200万元贴息贷款，贴息期限3年，用于扶持养羊大户和新发展户，既有效解决了养殖户资金不足的问题，又充分调动了广大农户参与黄羊养殖的积极性。各乡镇也相应制定扶持办法，如余朋乡出台各种奖励措施，对新建标准化羊舍和调入种羊分别给予资金上扶持。　　――科技引路 服务保驾　　清流县是福建省黄羊产业 五新 集成推广示范县黄羊产业项目已列入福建省推动农业 五新 入户工程，成为培育高产、优质、安全、生态的现代农业典型。通过加强与中国工程学院、省农科院畜牧兽医研究所和省农林大学动物科学院等有关科研院的技术对接与合作，加大科技创新力度。积极邀请中国工程院、省市业务部门和科研院校的畜牧兽医专家、教授及县内专业技术人员开办培训班，县畜牧兽医水产局还与陈焕春院士签订《关于共同推广清流科技兴羊事业发展合作协议书》，为产业发展提供坚实的技术支撑。　　县畜牧部门全力抓好科技普及和科技成果转化工作，加强黄羊科技开发实用技术的推广应用和研究创新，充分发挥技术人员的作用，积极推广氨化稻草养羊、种草养羊等科学养殖技术，建立健全畜牧科技信息服务网络，及时有效地为养殖户提供科技信息，走好科技兴农的路子。几年来，组织前往四川南江黄羊原种场引进优质种羊20000只，调入 南牧1号 、 进口特高黑麦草 等优良牧草草种25000斤，推广牧草种植20000亩，优化黄羊养殖结构。特别是利用农村新型农民培训、科普惠农科技培训、 五新 集成示范推广和科技入户示范工程建设契机，积极争取项目资金支持，扩大科技入户示范的覆盖面，为做优、做强清流畜牧业提供优质、高效服务。组织专业技术人员驻场挂包，做好技术指导，积极开展畜牧科技下乡活动，向农民赠送黄羊养殖和疫病防控技术 口袋书 、 明白纸 等科技资料，积极为养殖户提供系列服务，让他们养得安心、养得放心。