介绍： 建莲，是武夷山市一带的主要土特产品，其中尤以五夫镇出产的为佳。其果实圆大，洁白脆嫩，易烂面沙，品质上乘，明清时为皇上的贡品。 建莲 是三明市首个获得国家地理标志产品保护，也是全省第6个受国家实施地理标志产品保护的品牌。 建莲 建莲，是武夷山市一带的主要土特产品，其中尤以五夫镇出产的为佳。其果实圆大，洁白脆嫩，易烂面沙，品质上乘，明清时为皇上的贡品。莲子含有丰富的蛋白质、棉子糖、磷、钙、铁、等多种营养素，中医认为莲子有养心安神、益肾健脾的功效，备受中外游客的青睐。 建莲概况 建宁地处闽西北内陆山区，素称 莲乡 。莲子在建宁已有一千多年种植历史，曾是 贡莲 。据清乾隆<建宁县志>记载：建宁秀山丽水，玉润流馨，香泉道道，十里菡萏，极为旖旎。城西龙山，玉泉水冷，百口莲池，岁产 贡莲 千斤，为吾国第一。<红楼梦>第52回所述 建莲红枣汤 即指此贡品。<辞海> 建宁条目 中称 建莲 建宁特产。 建莲 于1990年荣膺每十一届亚运会标志产品；1995年被中国特产之乡命名委员会授予 中国建莲之乡 称号；1999年被福建省人民政府授予 名牌农产品 称号；2002年8月还获国家质检总局原产地认证标志；2006年 建莲 地理标志产品保护获国家质检总局通过， 建莲 是三明市首个获得国家地理标志产品保护，也是全省第6个受国家实施地理标志产品保护的品牌。 建莲为地理标志保护产品。
