酸酢肉
将猪五花肉切片,加盐腌制后加酢粉拌匀,装入坛内,塞满稻草或竹叶,密封倒扣,腌制15天~30天,使肉与调料充分发生反应,微微发酸。食用时取出,蒸、炸、煎均可,还可在蒸、炸、煎之后再加各式配料炒食,是土家苗乡特有的开胃美食。
滕氏布糊画
滕氏布糊画是著名民间艺术家滕腾先生发明的新画种,是我国民间艺术的一枝奇葩,滕氏布画继承发扬了中国画特色和中国传统艺术风格,创作技法集绘画、雕塑、刺绣、表糊、剪纸等工艺之大成,用料讲究、色彩绚丽、操作细腻、画面逼真、取材广泛,无论人物风景、花鸟鱼虫均可入画,并能有章有节,有情有态,能远能近,可虚可幻,凹凸结合,格调多变,有油画透视之效果,但不失国画之特点。有工笔之观感,又具有布糊画之风格。(承德)
泽畔藕
介绍:泽畔村所种大白莲藕,名曰泽畔藕,也叫大白莲藕,历史曾为宫庭贡品。1简介泽畔藕,并非生于坑塘,而是在平地围池而种,全靠井水浇灌。池藕要在谷雨下秧,灌水寸余。两天之后,每亩再用棉饼千斤,掺土填入池内。以后就经常灌水,保持浮水半尺。十几天后,幼苗开始出土,上长荷叶一片,下生莲藕一节。秋分后停止浇水,即可收获。2特征隆尧泽畔藕具有体型肥大、肉质脆嫩、质地细腻、藕体洁白而细、无纤维、甘甜清脆、味美宜人
泽畔藕
泽畔藕,产于著名的莲藕之乡河北省隆尧县东良乡泽畔村,历史曾为宫庭贡品。泽畔藕平地围池而种,品质优良。 泽畔藕,并非生于坑塘,而是在平地围池而种,全靠井水浇灌。藕的种法也不同,池藕要在谷雨下秧,灌水寸余,水多会淹死,水少会干枯而死。下秧后必须用脚踩实泥
湖北咸宁嘉鱼-咸宁春鱼
又名贡鱼,历史上因作贡品而得名,咸宁市各县均产,尤以赤Ȼ=Ȼ壁市的蟠河与阳新县的富河产量高。其肉味鲜美,营养丰富,炒、蒸、煮、作汤均可。作为贡品有千余年历史,据《史记》载,汉高祖刘邦曾命地方进献。一直为名贵鱼类之一。
西河黄栀子
ɾ=ͷ黄栀子是茜苯草科木本植物,作为中药材各部分均可制药,对人体更有医疗保健作用,是中药类不可缺少的原料。