祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、池州、石台、黟县以及江西的浮梁一带。有祁红特绝群芳最，清誉高香不二门的美称。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，又称红茶皇后。地理环境：祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

祁门红茶祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，简称祁红。祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。

祁门红茶祁门红茶是我国十大名茶之一。主要产地在祁门、东至、贵池、石台、黟县等地。相传清光绪年间黟县人余干臣从福建罢官后，回原籍经商，因见红茶利润高，便仿“闽红”尝试种植红茶。由于当地土质肥沃，山花多，茶质好等有利条件，所精心烘制的茶叶，有苹果、兰花的香味，而被赞誉为“祁门香”。该茶冲泡后搪塞红艳明亮，滋味醇厚悠长，经久耐泡，香气清香长久。