藁城宫灯
藁城宫灯藁城宫灯始于东汉、盛于隋唐,相传东汉光武帝刘秀定都,为了庆贺统一天下之功业,在宫廷里张灯结彩大摆宴席,所挂宫灯盏盏精致,宫灯之名由此而生。
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藁城鸭梨
藁城鸭梨是河北省石家庄市藁城市的特产。宫梨,藁城传统名特产品鸭梨,亦名雅梨,古称真定御梨。因由天津口岸公司经营,又称天津鸭梨,是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸滩地上,出现野生林檎(沙果),经劳动人民选优培育,与杜梨杂交,使沙细胞消失而成栽培品种━━野生变种檎(后来的梨树),在滹沱河滩地广泛栽培,形成大片梨园。西汉司马迁
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藁城宫灯
藁城宫灯始于东汉、盛于隋唐,相传东汉光武帝刘秀定都,为了庆贺统一天下之功业,在宫廷里张灯结彩大摆宴席,所挂宫灯盏盏精致,宫灯之名由此而生,后来宫灯的制作技术传入民间。在河北藁城,每逢元宵佳节,家家宝灯高挂,宫灯遍及全城,同时又有游园赏灯猜谜活动,半月不息。藁城宫灯具有浓厚的地方特色,常见的有白帽方灯、纱圆灯、罗汉灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯等等,尤以红纱灯最为有名,其造型优美、宜书宜画、撑合自如
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御梨(宫梨)
藁城传统名特产品鸭梨,亦名雅梨,古称真定御梨。因由天津口岸公司经营,又称天津鸭梨,是燕赵大地最古老的优良果品之一。藁城鸭梨栽培历史久远。据《周书·秦四》记载,约在公元前13世纪左右,在滹沱河沿岸滩地上,出现野生林檎(沙果),经劳动人民选优培育,与杜梨杂交,使沙细胞消失而成栽培品种━━野生变种檎(后来的梨树),在滹沱河滩地广泛栽培,形成大片梨园。西汉司马迁说:常山南,河济之间,千树梨,
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藁城宫面
藁城宫面历史悠久,明清两代作为贡品进奉宫廷,故而得名宫面。此面营养丰富,味道鲜美,制作工艺独特,面条细匀空心,色泽油亮而洁白。藁城宫面系手工制作,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可做主食,又可佐餐;吃凉面,热面均可。宫面有净面,油条挂面和油条鸡蛋挂面三种。它是老人,病人,产妇,婴儿常备滋补食品,也是馈赠亲朋好友的上等佳品。藁城宫面销往日本,马来西亚,新西兰,美国等国家和香港,澳门地区,深受客户欢迎
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宫灯
据传,明代藁城县屯头村李师傅手工制作的纱灯,以美观明亮、耐风耐用为特色,遐迩闻名,州府县署、豪门富户多有悬挂。及至清代,乾隆皇帝南巡,目见其灯,喜其工艺精湛,遂命侍从精选数盏,悬挂宫廷。宫灯因此得名,生意愈发兴隆,其艺世传而不绝。自1981年开始,其传人李洛硕再展其技,与村民一起,结合现代技术,进行研制开发。省、地主要领导同志曾前往该村视察参观宫灯生产,指示开发传统工艺,振兴一方经济。现已形成系列
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宫酒
履佳地兮享酣宴,得杰士兮兴吾汉;美酒兮助吾,志酬兮永。厚封赏兮吾誓,皇天兮照鉴。此乃汉更始二年(公元24年)刘秀征讨王莽过藁城,畅饮当地名酒浓香醴后,留下的赞美之句。后刘秀称帝,浓香醴被列为皇宫御酒,宫酒便因此而得名。藁城浓香酒,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历2000年而不衰。本世纪70年代初,藁城县酒厂科技人员总结挖掘传统工艺,加以先进酿造技术,研制出现代浓香酒,曾获河北省优质产品称号。
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藁城宫面
宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。 种类有:传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋
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