大马哈鱼
大马哈鱼是鲑科、太平洋鲑属的一种凶猛的肉食性鱼类。大马哈鱼体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有特殊风味,盐渍鱼卵即有名的红色籽,营养价值很高。产品介绍:大马哈鱼素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江是大马哈鱼之乡。大马哈鱼作为一种鲑鱼,有较高的经济价值,属于世界名贵的经济鱼类。大马哈鱼体内每千克鱼肉含有5毫克的天然虾青素,养殖的大马哈鱼如果不含有虾
虹鳟鱼
虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,故名。虹鳟是一种食用鱼,被移入多个国家,但在一些地区成为了入侵物种。相关简介:虹鳟鱼为世界名贵鱼类之一。山西广灵县养殖虹鳟鱼始于1978年。虹鳟鱼原产美国,后传入朝鲜。1959年周恩来同志访问朝鲜,金日成同志曾赠虹鳟鱼,先在黑龙江省养殖,后因人工孵化效果不大而停止。1971年,运