雪莲茶
雪莲花采自青藏高原海拔3000米以上的雪线附近,是一种名贵的青海土特产品。 雪莲茶 是以雪莲花为主,配以红茶等原料,采用科学工艺提取浓缩精制而成,无任何毒副作用,饮用方便,其特点:科学提取雪莲花的有效成分,较常规食用更易于人体吸收,达到事半功倍之目的,适用妇女经期饮用,风湿关节患者。用于闭经、痛经、解留
鱼面
鱼面: 去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面,将面分成团,用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼,然后卷成卷,放蒸笼猛火蒸 20~30分钟,出茏后摊开,待冷却后用刀横切成薄饼,于日光下晒干即成。可单炖,加肉同炖,做火锅主料,亦可油炸
青海线辣椒
循化线辣椒 是青海省的特色农产品之一,以色艳、肉厚、椒长、味香而不辣、品质好和富有营养而驰名省内外。通过对循化线辣椒种植地的研究发现,年积温对线辣椒的生长至关重要。线辣椒的生长至少需要3200℃以上的年积温。 青海省有个循化县,居住着7万多撒拉族群众。黄河从该县穿境而过,在其拐弯的地方孕育出了大片的河谷平
青海沙漠人参
沙漠人参 也叫肉苁蓉 。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水份。是一项较有前景的产业。素有沙漠人参之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。肉苁蓉味甘、性温,具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉药食两用,长期食用可增加体力、增强耐力以及
魔芋
魔芋 是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶。株高约40~70公分,地下有球茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,有异臭味,地下球茎圆形。 魔芋又称蒟蒻,是一种名为蒟蒻芋的地下块茎。主要加工过程是以魔芋制成精粉,加大量水经由过滤、混合
闻喜煮饼
晋香惠闻喜煮饼,产自国式糕点闻喜煮饼的发源地、上古董父豢龙之乡闻喜县;从500年前入贡,到走上百姓家庭;从挨家挨户叫卖,到打进沃尔玛、家乐福等大型超市,再到一线城市开旗舰店;从皇家享用的贡品,到百姓喜欢吃的点心, 从单一的生产作坊;到筹划兴建全国首个闻喜煮饼文化产业园晋香惠演绎了闻喜煮饼跨越式发展的传
桑落酒
桑落酒 的酿造创始人叫白堕,南北朝时北魏河东人,自幼以酿酒为生,有很高的酿酒技术。 他的酿法很奇特,酒酿成之后,用坛子盛上酒在太阳下晒,经过十天,然后收藏。虽经十天暴晒酒味不变,酒量也不见减少。饮之香美,醉而经月不醒,这就是桑落酒。 桑落酒是我国传统的历史名酒,产于永济市。永济古称河东阿中蒲州。据文献
绿萝花
绿萝花 产于西藏寒冷地带,喜马拉雅山脉,性微寒,生长时间只有四十多天,属西藏珍贵植物。此藏药源于天然采摘,无污染,未经加工,实践证明,对糖尿
景泰蓝
北京景泰蓝无论在紫禁城金銮宝殿,或者是国子监辟雍宫、颐和园排云殿……在这些帝王尊属的殿堂,都散发着它的宝石般光芒,从明朝时期开始历代都是皇家重器,皇宫大殿也只陈设景泰蓝作为镇殿之宝。
景泰蓝,北京市汉族传统手工艺品,距今已有600多年的历史。又称“铜
永川豆豉
豆豉是以黄豆或黑豆为原料,利用微生物发酵而制成的一种传统调味食品,以豉香诱人、风味独特而深受消费的喜爱。据史料记载:我国的豆豉生产起源于秦朝,它不仅是佐餐佳品,还具有极高的营养价值和药用价值。明朝吴录《食品集》中记云:"豆豉味甘咸,无毒,主解烦热,调中发散通关节,香烈腥气&qu