魏县鸭梨
魏县鸭梨,河北省邯郸市魏县特产,中国国家地理标志产品。魏县种植鸭梨的历史非常悠久,有2000多年的历史,素有中国鸭梨之乡的美誉。据专家考证,孔融当年所让之梨就是魏县鸭梨。有适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮
五百居香肠
五百居香肠是河北省大名县著名的汉族传统风味名吃。五百居香肠创业于一八二一年。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,回 味悠长,独具一格。而且经久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠在制作上非常讲究。选料严
涉县核桃
涉县核桃,邯郸市涉县特产,涉县三珍之一。中国国家地理标志产品。涉县是中国核桃之乡,核桃栽培历史悠久,其产量高,品质优,被评为中华名果,入选2008北京奥运会推荐果品。 涉县核桃品种很多,其中以石门和温村产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满,色泽金黄,含
泽畔藕
泽畔藕,产于著名的莲藕之乡河北省隆尧县东良乡泽畔村,历史曾为宫庭贡品。泽畔藕平地围池而种,品质优良。 泽畔藕,并非生于坑塘,而是在平地围池而种,全靠井水浇灌。藕的种法也不同,池藕要在谷雨下秧,灌水寸余,水多会淹死,水少会干枯而死。下秧后必须用脚踩实泥
保定春不老
保定三宝之一,(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)保定地方特产。春不老是芥菜的一种,在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候,积雪非到春暖不化,芥菜较长时间被冰雪覆盖着,不见阳光。所以和蒜黄、韭黄一样在生长中能保持青嫩,直到冰雪消融,它才肯露出娇容。
高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是一道美味可口的汉族名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北
满城雪桃
满城雪桃 河北省满城、唐县、完县一带广泛种植一种12月份成熟的有明桃种雪桃,原产于满城县的岭西村。 满城县雪桃的栽培历史悠久,据明弘治十五年(1502年)《易州志》记载:桃有绅、碧、白数种,唯十月熟者为寒桃。(注:雪桃发源地岭西村,1957年以前属易县管辖)。由此可
围场蕨菜
承德山区产的蕨菜又叫如意菜,一向被人们称作山菜之王。蕨菜是一种野生菜,一般生长在高山坡的阴冷地区。承德市塞外的围
平泉滑子菇
平泉滑子菇,河北省平泉县特产,中国地理标志产品。平泉县燕山山脉末端,有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积,玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足;生产地处年均气温7.3摄氏度,昼夜温差大,独特的气候条件,适宜大力发展错季食用菌生产,是全国食用菌行业先进县