曹记驴肉
曹记驴肉,因创始人姓曹而得名,至今已有二百余年历史。曹记驴肉,精选新鲜优质驴肉,配以多种香料,放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名。曹记驴肉,富含蛋白,酥烂易嚼,味道鲜美,远近闻名。 1历史 咸丰年间,在北京鲜鱼口有两家衡水人经营的小吃,一家是“冀州曹记驴肉”,另一家是“饶阳豆腐脑”。他们离
陇县特产——五味子酒
陇县五味子酒是陕西省宝鸡市陇县的特产。五味子系野生珍奇滋补药果,生长在海拔1500至2500米无公害、无污染的秦岭和陇山深山中,符合“绿色食品”生态要求,五味子酒属于保健型饮料酒。陇州五味子五味子酒先后荣获陕西省酒类质量大赛金奖、优质保健品银质奖、金质奖。从六十年代以来,五味子酒、葡萄酒一直西北地区。五味子始载于《神农本草经》。《名医别录》云:“生齐山山谷及代郡。”《本草经集注》谓:“今一出高丽,
冀州天鹰椒
天鹰椒是河北省衡水市冀州市的特色产业,已有20多年的生产历史,起初种植辣椒,由于村民不懂技术、不会管理,病虫害问题总是不能解决,亩产量低、销路不畅等诸多难题成为当时冀州辣椒发展的瓶颈问题。2005年11月,冀州市天鹰椒被河北省质监局批准为第四批省级农业标准化示范=项目。三年来,当地质监部门紧紧围绕“农业结构调整和农民增收”这条主线,全面提高质量水平,加强标准化体系建设,形成了一套产前、产中、产后完
周村辣椒
周村镇位于衡水冀州市西南13公里处,是冀州市辣椒生产的发源地和基地中心,1998年被国家农业部命名为中国辣椒之乡。镇域内生产的冀州小椒以其色泽鲜艳、椒形好、辣度大、香味浓著称。1997年该镇的天鹰椒在国家工商局注册了冀周牌商标,被评为河北省优质名牌产品。周村镇适宜的气候、丰富的水源和肥沃的土地为冀州小椒的种植提供了良好的条件。自1988年种植天鹰椒以来,辣椒种植面积常年保持在3万亩以上,亩产量稳定
冀州小椒
冀州辣椒市场座落于京大路西侧、周村镇镇区和平路和振商街内,呈十字形,总投资近3千万元,分期建设,全部实现四通,有门店170个,总建筑面积7440平方米。购销商主要来自江苏、上海、湖北、湖南、安徽、四川、江西、福建、山东、山西、河南等十五个省市,年购销量150吨以上的有10余家,高峰期日交易达120吨,全年交易期5个多月,交易量1.5万吨以上,交易额近2亿元。同时,还带动了饭店、旅店、商店、运输等第
北漳淮食用菌
衡水冀州市北漳淮乡从1986年开始栽培姬菇,经过近二十多年的发展,现已形成以北漳淮为中心,辐射带动全市11个乡镇及南宫、新河、威县等周边市县的全国最大的姬菇生产基地。1999年被国家农业部命名为中国食用菌之乡,2000年被中国食用菌协会评为全国食用菌商品基地县,玉姬牌姬菇被评为全国十佳名牌产品。到2007年全乡食用菌种植户达到3000户,食用菌大棚发展到3200个,年产量达到1.6万吨。在品种上先