八卦洲芦蒿
八卦洲芦蒿是江苏省南京市八卦洲的特产,有中国芦蒿之乡的美誉。2003年芦蒿种植面积已达3.5万亩,年产量达5000多万公斤,销往全国50多个大中城市。其演变出鲜炒芦蒿、芦蒿干、芦蒿茶、芦蒿酒、芦蒿小菜等系列食品,成为当地农业的一大品牌。形态特征:八卦洲芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香气味。主根不明显或稍明显,具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗,直立
沙洲优黄
沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。江苏省张家港酿酒有限公司是江苏酿酒行业重点骨干企业,紧靠张家港保税区和对外开放港口张家港,区域经济发达,自然条件优越,投资兴业环境优良。特产简介:沙洲优黄酿造在光绪年间就已形成一定的规模和影响。经过几代人的摸索总结,具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型,并在长江三角洲风行起来,寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。特产发展:公司以黄
南京云锦
南京云锦是江苏省南京是特有的丝制工艺品,是世界非物质文化遗产,中国经典传统丝制工艺,有“寸锦寸金”之称。云锦有着传统的特色和独特的技艺,一直保留着传统的提花木机织造,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。特产简介:云锦因其色泽光丽灿烂,美如天上云霞而得名,其用料考究,织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅,在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来,又融会了其他各种丝织工艺的宝贵经
溱潼鱼饼
溱潼鱼饼江苏泰州著名的汉族小吃,用料以白鱼为上,青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净,去皮剔骨,斩成茸泥,辅以调料加水调成糊状。拌好的鱼茸用手挤在平锅上呈饼状,以文火烙之,两面翻烙至熟,置于筛中冷却后即可下锅。烧鱼饼需将鱼饼切成块状,配以笋片、肴肉片、鸡丝、青菜芯等,放入鸡汤加熟猪油烹之,起锅时在碗中浇少许麻油。上桌时,雪白粉嫩,香味扑鼻,味美爽口。除了鱼饼,鱼丸虾丸也都很不错。
洪泽特产洪泽湖河蚬
洪泽湖河蚬是江苏省淮安市特产。也是重要的生态和经济水生物种,其良好的品质、极佳的口感以及一定药用的功能,使得它在日韩市场上颇受欢迎,被誉为洪泽湖渔民的金疙瘩。同时也是洪泽湖特种水产品之一。外在特征:洪泽湖河蚬具有壳净、色黄、纹粗、体厚、形正、肉白的特征,即外壳干净且有光泽;外壳色泽多呈棕黄色,黑褐色或浅褐色较少;纹沟粗疏清晰;体厚饱满;外形略呈正三角形,贝壳两侧略对称,前部短于后部,前部短圆,后部
中国历史文化名村——陆巷村
陆巷村位于江苏省苏州市吴中区东山镇,1986年公布为吴县文物保护单位,2007年公布为中国历史文化名村。陆巷村坐落东山岛西侧,距离镇区十三公里,北靠寒谷山,东倚嵩峰山麓的虾缀岭,面对太湖,与西山岛隔湖相望。村落规模较大,居民二百余户,人口约八百七十人。陆巷村历史悠久,聚落形成于南宋初年。此后其他氏族陆续迁入,遂形成由王、姜、叶、周、李、金六大姓氏聚居的村落。村落处于较为平坦的山坞内,群山环抱,恬静
藤乌头
藤乌头藤乌头又名血乌、见血封喉、蔓乌头,为毛茛科植物瓜叶乌头的块根。瓜叶乌头多年生缠绕草本。块根倒圆锥形,长可达6厘米以上。蔓茎于向阳的一侧呈紫色,光滑,分枝。生长于山坡树丛或林缘路边阴湿草丛中。广泛分布于四川、湖北、湖南、陕西、河南、江苏、浙江等地。性味辛,温,有大毒。可治腰腿痛,无名肿毒,跌打损伤,癣疮。具有镇痉,降压,发汗,利尿的功效。
如皋黄酒
江苏省如皋市现辖行政区域 如皋白蒲黄酒是江苏南通特产,其历史悠久,具有色泽橙黄、香味浓郁、酒体醇厚、入口微甜等特点。《如皋市人民政府关于划定如皋黄酒地理标志产品保护范围的报告》皋政发〔2016〕4号 江苏省地方标准: 如皋黄酒产地范围为江苏省如皋市现辖行政区域。《地理标志产品如皋黄酒》 如皋黄酒为地理标志保护产品。如皋黄酒的历程如皋黄酒的历史古如皋为青墩文化
东海花生
东海县种植花生具有悠久的历史,据《东海县志》记载,早在1949年前,东海已经种植花生,地方品种较多。1978年东海县被江苏省确定为花生基地后,种植面积迅速扩大,1982年发展到32.47万亩,1986年达39.68万亩,占江苏省花生种植面积的五分之一。之后随着种植结构的不断调整,东海花生面积一直稳步发展,亩产量也越来越高,逐步形成了以丰花1号、花育16号等优良品种为主的种植布局。全县总种植面积25
石梁河葡萄
石梁河镇的葡萄糖度高、酸度小、颜色鲜艳颗粒饱满,成为名副其实的“绿色”葡萄,已通过省级无公害食品的认证。石梁河葡萄获地理标志保护产品。石梁河镇地处东海县北部,属暖温带湿润季风气候,日照充足,雨热同季,四季分明,其优越的生态环境,孕育出优良品质的“石梁河葡萄”,被誉为“苏北吐鲁番”。该镇被中国果品流通协会授予“中国优质葡萄基地乡镇”称号,被江苏省农林厅评为“江苏省模范果园”,连续多年被市政府授予“葡