海门特产有海门香芋、海门黄鸡、海门山羊、凤鲚鱼、海门紫菜等。其中海门香芋具有豆的清香，久煮不煳，入口清香味甘，以质量优异而闻名各地，在蔬菜市场上久负盛名。海门香芋：海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香，久煮不煳，入口清香味甘，具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久，在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中，都有详尽记载。目前香芋栽培面积５５０

海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香，久煮不糊，入口清香味甘，具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久，在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中，都有详尽记载。目前香芋栽培面积5500亩，总产量每年150万公斤左右，在上海等地蔬菜市场享有盛誉。海门的沙地土质孕育了海门的一大特产——香沙芋。由于沙土质地松软，水源丰富，所以长出来的香沙芋细腻柔滑、

海门境内文蛤有文蛤和丽蛤两种。海门自垦殖开始，沿海渔民就采捕食用。1984年在东兴乡组织围养。1985年人工养殖文蛤200亩，并采取每年6月禁捕幼蛤和产卵期禁止人工采卵等措施，保护和扶植文蛤生产。是年，产文蛤3400吨，产值136万元。1988年成立专职养殖文蛤的机构，养殖2000亩，产文蛤3000吨，价值300万元。

海门地处黄海南端，长江入海口北岸，沿海滩涂平坦，加之气候温和，水质肥活，盐度适宜，为养殖紫菜提供了良好的生境条件。故海门所产之条斑紫菜量多质优，每年出口的干紫菜达5000多标箱，远销香港、日本、东南亚等国。紫菜营养很高，每百克干紫菜中含蛋白质28-35克、碳水化合物48.5克、脂肪200毫克、钙343毫克、VC1毫克、尼克酸5.1毫克、磷457毫克、胡罗卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克，并富含

海门所产之小辣椒，在国际市场上称海门椒，具有色泽好、辣度适中等优点，深受广大客户的欢迎。海门椒营养丰富。它含有多种维生素，其中维生素C每百克红椒中含1.5-2克。胡罗卜素及铁、磷的含量也很丰富，食之能增加食欲，帮助消化。辣椒还具祛风、行血、散寒、解郁、导滞、驱风去湿之功能，主治冻疮、哮喘、食欲不振、风湿痹痛、腰痛、神经痛、脓疡、风窝织炎和其他疔肿等(海门)

凤鲚又名凤尾鱼、子鲚鱼、烤子鱼。是长江水系著名的小型经济鱼类。每年产于5-6月间。成鱼体长为12-18厘米。雌鱼个体大，并有籽粒饱满的卵囊。海门市南临长江，盛产凤尾鱼。以海门所产凤尾鱼制作的罐头具有籽粒饱满、色泽金黄、条形整齐、风味鲜香等特点而畅销港澳及东南亚国家，深受消费者欢迎(海门)

海门种植薄荷已有近500年的历史。薄荷之茎叶经蒸馏后的产品为薄荷原油，再加工后的产品为薄荷脑和薄荷素油。薄荷原油呈无色或淡黄色透明油状，有特殊的清凉香味。薄荷脑为无色透明呈棱状或针状结晶体，亦称薄荷醇。薄荷素油系薄荷原油经提取薄荷脑后剩下的部份。薄荷是重要的食品、化工、原药和日用工业的原料。由海门薄荷原油加工的薄荷脑及素油具有亚洲之香之美称，在国际市场上享有很高的声誉(海门)

介绍：海门黄鸡江苏海门市绿源肉鸡专业合作社海门市包场镇、正余镇、余东镇、刘浩镇、滨海新区、树勋镇、王浩镇、货隆镇、四甲镇、海门镇、三厂镇、常乐镇。地理坐标为东经121°04′00″～121°32′00″，北纬31°46′00″～32°09′00″。海门黄鸡为农产品地理标志

介绍：海门山羊主要特征：被毛白色而富有光泽，头大小适中，嘴狭长，公母羊均有角、须，颈细长，身体结构匀称，背腰平直，四肢端正，蹄壳结实。1山羊体重成年公羊平均体重28公斤成年母羊体重18公斤羊皮的皮板足壮，细致，有油性，羊毛洁白，板皮质优属汉口路。2相貌特点被毛白色而富有光泽，头大小适中，嘴狭长，公母羊均有角、须，颈细长，身体结构匀称，背腰平直，四肢端正，蹄壳结实。3产地海门属性：肉、皮、毛兼用型山

介绍：长江下游肥嫩的青草培育出了海门山羊独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点，是居家、旅行、宴宾、馈友之佳品。海门山羊肉地理标志产品保护产地范围为江苏省海门市现辖行政区域。海门山羊肉为地理标志保护产品。1简介海门山羊是肉皮